Fungo Epigeo
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La determinazione del fungo e la sua commestibilità vanno affidati a micologi certificati, nei centri di controllo degli enti sanitari (ASL). Informazioni errate o incomplete potrebbero recare danno con intossicazioni o avvelenamenti addirittura mortali.
Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.
CAPPELLO 20-50 mm, dapprima richiuso sul gambo e ad esso unito per uno strato di glutine, poi convesso-umbonato, presto disteso con umbone ottuso, bruno olivastro, grigio olivastro, più scuro, fino a bruno-bistro, al disco, pallidescente finanche al bianco all'orlo, ricoperto di glutine, orlo più o meno irregolare, cuticola spessa facilmente asportabile fino al disco.
LAMELLE adnato-decorrenti, larghe, spaziate, intervenose sul fondo, alternate a lamellule più o meno brevi, bianche, negli adulti con riflesso crema.
GAMBO 70-120 x 5-10 mm slanciato, cilindraceo, attenuato alla base e strozzato all'apice oltre il limite dello strato glutinoso che lo ricopre, decorato da bande zigzaganti screziate di brunastro su fondo pallido, apice candido, asciutto, fioccoso o non, pieno.
CARNE bianca, tende ad assumere toni giallastri sotto la cuticola, sottile all'orlo, compatta nel cappello, più fibrosa nel gambo, odore nullo, sapore tenue, grato.
REAZIONI CHIMICHE negativa all'ammoniaca sulla cuticola.
MICROSCOPIA spore ellissoidali, (8,8) 9,6-13,8 x 6,4-8,6 µm, basidi tetrasporici.
HABITAT nei boschi di conifere, in luoghi umidi, in colonie di numerosi individui, da Luglio a Ottobre. Comune e abbondante nelle stazioni di crescita.
NOTE - Esclusivo dei boschi di conifere, particolarmente quelli con sottobosco di Mirtillo nero, H. olivaceoalbus è una specie molto diffusa e frequente sulle Alpi. Gli è simile H. persoonii, di taglia più grande, che cresce nei boschi di latifoglie, la distinzione fra le due specie è agevolata da una reazione macrochimica, H. persoonii reagisce al blu-verde sulla cuticola a contatto all'ammoniaca, mentre nessuna reazione si osserva nell'olivaceoalbus. Altra specie morfologicamente simile e confondibile è H. hypothejus, quest'ultimo però, ha lamelle gialle, poi giallo-aranciate e cresce solo sotto Pinus in tarda stagione. Al medesimo gruppo appartiene anche H. latitabundus, più tozzo, a gambo obeso-fusifome e crescente sotto Pini.
LAMELLE adnato-decorrenti, larghe, spaziate, intervenose sul fondo, alternate a lamellule più o meno brevi, bianche, negli adulti con riflesso crema.
GAMBO 70-120 x 5-10 mm slanciato, cilindraceo, attenuato alla base e strozzato all'apice oltre il limite dello strato glutinoso che lo ricopre, decorato da bande zigzaganti screziate di brunastro su fondo pallido, apice candido, asciutto, fioccoso o non, pieno.
CARNE bianca, tende ad assumere toni giallastri sotto la cuticola, sottile all'orlo, compatta nel cappello, più fibrosa nel gambo, odore nullo, sapore tenue, grato.
REAZIONI CHIMICHE negativa all'ammoniaca sulla cuticola.
MICROSCOPIA spore ellissoidali, (8,8) 9,6-13,8 x 6,4-8,6 µm, basidi tetrasporici.
HABITAT nei boschi di conifere, in luoghi umidi, in colonie di numerosi individui, da Luglio a Ottobre. Comune e abbondante nelle stazioni di crescita.
NOTE - Esclusivo dei boschi di conifere, particolarmente quelli con sottobosco di Mirtillo nero, H. olivaceoalbus è una specie molto diffusa e frequente sulle Alpi. Gli è simile H. persoonii, di taglia più grande, che cresce nei boschi di latifoglie, la distinzione fra le due specie è agevolata da una reazione macrochimica, H. persoonii reagisce al blu-verde sulla cuticola a contatto all'ammoniaca, mentre nessuna reazione si osserva nell'olivaceoalbus. Altra specie morfologicamente simile e confondibile è H. hypothejus, quest'ultimo però, ha lamelle gialle, poi giallo-aranciate e cresce solo sotto Pinus in tarda stagione. Al medesimo gruppo appartiene anche H. latitabundus, più tozzo, a gambo obeso-fusifome e crescente sotto Pini.