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Fungo Epigeo




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La determinazione del fungo e la sua commestibilità vanno affidati a micologi certificati, nei centri di controllo degli enti sanitari (ASL). Informazioni errate o incomplete potrebbero recare danno con intossicazioni o avvelenamenti addirittura mortali.
Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.
CAPPELLO 50-120 mm, convesso-campanulato, poi disteso; dotato di umbone ottuso centrale, tipicamente nudo, con l'orlo lungamente striato, di colore grigio perla o grigio-ocra chiaro.
LAMELLE libere, piuttosto fitte, centricose, con lamellule, bianche, con il filo concolore, finemente crenulato.
GAMBO 90-150 x 15-25 mm; slanciato, robusto, cilindraceo con base allargata, ma mai bulboso, liscio, bianco candido, non screziato, farcito-midolloso, poi cavo.
VOLVA ampia, membranosa, lungamente inguainante, bianca.
CARNE soda, bianca, senza odore particolare, di sapore gradevole.
MICROSCOPIA spore globose o subglobose, 9,0-12,0 x 8,5-11,0 µm, con apicolo evidente. subimenio subcellulare, con elementi tipo "puzzle'"; cellule marginali frequenti, piriformi o sferico-peduncolate; rivestimento pileico composto da una suprapellis di ife gracili, gelificate in ixocutis, da una mediopellis di ife cilindriche intrecciate e da una subpellis di ife cilindriche più spesse; textura del velo perlopiù filamentosa, formata da un denso intreccio di ife cilindriche, con sferociti piuttosto rari e abbondanti cilindrociti.
HABITAT: cresce isolata, raramente a gruppi di più di due esemplari, nelle radure erbose dei boschi di latifoglie; specialmente di quercia; in estate-autunno, piuttosto rara.
NOTE - A. lividopallescens è ben caratterizzata dal portamento robusto e slanciato, dal cappello su toni grigi, lungamente striato; dal gambo bianco; non screziato, dalla volva inguainante e dalle spore sferiche. A. malleata differisce per le spore ellissoidali, la volva friabile; composta da un numero molto maggiore di sferociti e per l'ecologia essenzialmente graminicola. A. separata, molto simile nel portamento e nelle colorazioni; possiede spore ellissoidali e basidi decisamente più grandi e più slanciati.