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Fungo Epigeo




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La determinazione del fungo e la sua commestibilità vanno affidati a micologi certificati, nei centri di controllo degli enti sanitari (ASL). Informazioni errate o incomplete potrebbero recare danno con intossicazioni o avvelenamenti addirittura mortali.
Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.
CAPPELLO 60-120 mm, inizialmente convesso, poi piano-convesso, con il margine involuto poi disteso. Rivestimento pileico liscio, cischioso, dolce, giallo zolfo, progressivamente invaso da toni rossiccio-arancio e con il disco segnato da numerose piccole macchie più scure. Reazione con KOH bruno-rossastra.
LAMELLE smarginato-adnate, mediamente fitte, sinuate, giallo zolfo vivace, con il filo eroso, concolore.
GAMBO 60-100 x 20-30 mm, piuttosto tozzo, cilindraceo ma progressivamente allargato in un bulbo nettamente marginato, pieno, duro, asciutto, giallo zolfo sfumato di olivastro.
CARNE soda. biancastra nell'asse del eambo, giallo limone nella corteccia del gambo e nel bulbo, sfumata di azzurro, al taglio, nel cappello e nella parte alta del gambo, di sapore dolce e con odore debole, indefinibile. Reazione con KOH brunastra.
MICROSCOPIA spore da amigdaliformi a citriformi, papillate, 11,6-14,0 x 8,0-9,2 µm, ornate da verruche evidenti e fitte, incrostanti, bruno-giallastre al MS. Sporata bruno-ruggine.
HABITAT cresce gregario, generalmente a gruppi poco numerosi, nei boschi di faggio e nei boschi misti, in estate-autunno, relativamente comune.
NOTE - Questa bella specie, dal portamento veramente elegante, è principalmente legata al faggio. Fra i Phlegmacium con il bulbo marginato e le lamelle gialle si fa riconoscere abbastanza facilmente per il cappello su toni gialli poi sempre più arancio, per la carne bianca ma gialla nella corteccia, virante fugacemente all'azzurrino per esposizione all'aria e per le grandi spore con un'ornamentazione molto vistosa. C. splendens condivide lo stesso habitat ma è giallo più o meno uniforme in tutte le sue parti, carne compresa, e il suo rivestimento pileico con KOH produce una reazione differente, sul verde olivastro.