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Fungo Epigeo




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La determinazione del fungo e la sua commestibilità vanno affidati a micologi certificati, nei centri di controllo degli enti sanitari (ASL). Informazioni errate o incomplete potrebbero recare danno con intossicazioni o avvelenamenti addirittura mortali.
Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.
CAPPELLO 20-50 mm, convesso o piano-convesso, poi leggermente depresso, con il margine involuto e un po' ondulato, non striato per trasparenza. Cuticola igrofana, biancastra ma, sotto lo strato aerifero brillante, brunastro rosato.
LAMELLE da adnate a brevemente decorrenti, più o meno fitte, da biancastre a brunastro rosato molto chiaro, con il filo intero, concolore.
GAMBO 15-35 x 3-8 mm, da cilindrico a leggermente ingrossato alla base, farcito, poi fistoloso, bianco per uno strato aerifero-fibrilloso, sotto il quale è concolore al cappello, con la base avvolta in un tomento bianco, dal quale emergono, talvolta, alcuni rizoidi.
CARNE igrofana, concolore al cappello, con odore subfarinoso e sapore fungino.
SPORATA biancastra o un po' crema.
MICROSCOPIA ellissoidali, con base ottusa, 4,5-5,0 x 2,8-3,5 µm, lisce, non o debolmente cianofile, negli exsiccata prevalentemente singole. Basidi 20-30 x 5-7 µm, tetrasponci. Trama imenoforale regolare, con ife incolori. Pileipellis con struttura di cutis a ife più o meno intrecciate e diverticolate, con pigmento intracellulare. Fibbie presenti.
HABITAT terricolo, gregario, nei prati, nei campi, nelle radure erbose dei boschi.
NOTE - La nostra descrizione di C. dealbata (Sow.: Fr.) Kummer coincide con l'interpretazione di D. Lamoure, da qualche autore ricondotta a C. rivulosa (Pers.: Fr.) Kummer. Nell'ambito della sezione Candicantes, la nostra specie si fa riconoscere per il rivestimento molto pruinoso, sotto il quale, per detersione, appare il colore brunastro rosato del fondo, per le spore non cianofile, biancastre in massa, e per l'habitat graminicolo. Nell'interpretazione di M. Vloser; C. dealbata avrebbe un cappello sostanzialmente bianco, soffuso di grigiastro.