Fungo Epigeo
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La determinazione del fungo e la sua commestibilità vanno affidati a micologi certificati, nei centri di controllo degli enti sanitari (ASL). Informazioni errate o incomplete potrebbero recare danno con intossicazioni o avvelenamenti addirittura mortali.
Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.
CAPPELLO 40-90 (120) mm, da emisferico a convesso, poi appianato, di rado concavo, margine involuto, presto disteso, acuto, sovente ondulato, cuticola vischiosa con tempo umido, totalmente asportabile, liscia e lucente con il tempo secco, di colore bruno-giallo, alutaceo, ocra aranciato, un po' più chiaro al margine.
TUBOLI lunghi fino a 10 mm, adnato-decorrenti, gialli, poi giallo-bruno, infine bruno-olivastri per la maturazione delle spore, difficilmente separabili dalla carne del cappello, pori inizialmente piccoli e rotondi, a maturazione larghi ed angolosi, dello stesso colore dei pori, disposti radialmente, da gialli a bruno oliva.
GAMBO 30-85 x 8-20 mm, cilindraceo, un po' ingrossato verso la base che si attenua alla estremità inferiore, spesso incurvato o sinuoso, apparentemente liscio ma alla lente ricoperto da una fine punteggiatura disposta in senso longitudinale, poi glabrescente, corteccia ocra-alutacea, subconcolore al cappello, con base sovente rosata per residui miceliari di colore rosa.
CARNE tenace, elastica, un po' gommosa, presto molle, biancastra o ocra pallido nel giocane, immutabile al taglio o appena rosa incarnato, odore debole, sapore un po' acidulo.
MICROSCOPIA spore ellissoidali, 7,0-10,5 x 3,0-4,5 µm, giallo-brunastre al MS. Cuticola formata da uno strato di tricoderma gelatinizzato, con ife cilindriche inizialmente erette, presto prostrate in una cutis, pigmento vacuolare ed epimembranario incrostante. Sporata bruno oliva sordido.
HABITAT Specie comune, associata ai Pinus a due aghi, in pianura, collina ed in montagna.
NOTE - Specie molto comune, che compare a gruppi molto numerosi, appartenente alla sezione Fungosi che include Suillus privi di una sensibile decorazione granulare sul gambo e pori bruno oliva scuro a maturazione sporale. L'altro rappresentante della sezione Fungosi, S. variegatus, ha pori più piccoli e cuticola minutamente squamulosa. Vegeta anch'esso con pini a due aghi ed è un pessimo commestibile. S. bovinus cresce spesso associato a Gomphidius roseus, rara Gomphidiaceae con il cappello di colore rosso carminio
TUBOLI lunghi fino a 10 mm, adnato-decorrenti, gialli, poi giallo-bruno, infine bruno-olivastri per la maturazione delle spore, difficilmente separabili dalla carne del cappello, pori inizialmente piccoli e rotondi, a maturazione larghi ed angolosi, dello stesso colore dei pori, disposti radialmente, da gialli a bruno oliva.
GAMBO 30-85 x 8-20 mm, cilindraceo, un po' ingrossato verso la base che si attenua alla estremità inferiore, spesso incurvato o sinuoso, apparentemente liscio ma alla lente ricoperto da una fine punteggiatura disposta in senso longitudinale, poi glabrescente, corteccia ocra-alutacea, subconcolore al cappello, con base sovente rosata per residui miceliari di colore rosa.
CARNE tenace, elastica, un po' gommosa, presto molle, biancastra o ocra pallido nel giocane, immutabile al taglio o appena rosa incarnato, odore debole, sapore un po' acidulo.
MICROSCOPIA spore ellissoidali, 7,0-10,5 x 3,0-4,5 µm, giallo-brunastre al MS. Cuticola formata da uno strato di tricoderma gelatinizzato, con ife cilindriche inizialmente erette, presto prostrate in una cutis, pigmento vacuolare ed epimembranario incrostante. Sporata bruno oliva sordido.
HABITAT Specie comune, associata ai Pinus a due aghi, in pianura, collina ed in montagna.
NOTE - Specie molto comune, che compare a gruppi molto numerosi, appartenente alla sezione Fungosi che include Suillus privi di una sensibile decorazione granulare sul gambo e pori bruno oliva scuro a maturazione sporale. L'altro rappresentante della sezione Fungosi, S. variegatus, ha pori più piccoli e cuticola minutamente squamulosa. Vegeta anch'esso con pini a due aghi ed è un pessimo commestibile. S. bovinus cresce spesso associato a Gomphidius roseus, rara Gomphidiaceae con il cappello di colore rosso carminio