Sindrome Gastroenterica

Entoloma Sinuatum, Entoloma Lividum,Vernum, Niphoides, Rhodopolium, Nidorosum, Tricholoma Pardinum,Tricoloma Tigrinum, Tricoloma  Josserandii, Tricoloma Groanense, Tricoloma Sulphureum, Omphalotus Olearius, Macrolepiota Venenata, Boletus Satanas, Hypholoma Fasciculare, Hypholoma Sublateritium, Hebeloma Sinapizans, Hebeloma Crustuliniforme, Agaricus Romagnesii, Agaricus Xanthodermus, Russula, Lactarius Acri, Ramaria Pallida, Ramaria Formosa, Scleroderma, Choiromyces, Sarcosphaera Crassa.
















Intossicazioni analoghe si sono riscontrate anche in seguito al consumo di specie normalmente dichiarate "commestibili": in particolare, Clitocybe Nebularis, Armillaria Mellea s.l., Macrolepiota del gruppo Rhacodes  , Leucoagaricus Leucothites (Lepiota Naucina)  e persino i Boletus del gruppo dell’Edulis. Mentre per le prime è ormai accertata almeno una tossicità di tipo termolabile, per L. Leucothites pare si possa asserire che il fungo, abitudinario di parchi e giardini anche urbani, sia veicolo di una tossicità indotta e assorbita da terreni inquinati. Sconcertano, ma occorre prenderne atto, le problematiche insorte relativamente al consumo dei Porcini.

Principali Sintomi: data la quantità di specie responsabili, la sintomatologia può variare notevolmente: da semplice dissenteria a coinvolgimento di tutto l’apparato gastrointestinale con nausea, vomito, cefalea, vertigini, sudorazione, dolori epigastrici, etc. Per quanto concerne le intossicazioni da A. Mellea s.l. e da C. Nebularis la sintomatologia prevede prevalentemente: vomito, diarrea, dolori e crampi addominali a volte con frequenza e intensità tali da simulare una sindrome falloidea che impone un trattamento aggressivo in attesa e/o in mancanza di riconoscimento micologico.

Latenza: talvolta già alla fine del pasto, di norma entro 6-8 ore, ma per A. Mellea s.l. e C. Nebularis, la latenza può raggiungere le 10-12 ore.
Entoloma Vernum
Entoloma Lividum
Entoloma Sinuatum
Entoloma Niphoides
Entoloma Rhodopolium
Entoloma Nidorosum
Tricholoma Pardinum
Tricoloma Tigrinum
Hypholoma Sublateritium
Hypholoma Fasciculare
Ramaria Pallida
Leucoagaricus Leucothites (Lepiota Naucina)
Boletus Edulis
Ramaria Formosa
Macrolepiota Rhacodes
Armillaria Mellea s.l.
Clitocybe Nebularis
Sarcosphaera Crassa
Choiromyces maeandriformis
Scleroderma Citrinum
Hebeloma Sinapizans
Tricoloma  Josserandii
Tricoloma Groanense
Tricoloma Sulphureum
Omphalotus Olearius
Macrolepiota Venenata
Boletus Satanas
Lactarius Acri
Russula
Agaricus Xanthodermus
Agaricus Romagnesii
Hebeloma Crustuliniforme